酒吧街作为北京特定的消费领域，今年来已拥有相当的固定客源，随着酒吧街的发展壮大，其区域内的消费也日趋多元化，部分中小型餐馆陆续入驻酒吧街，在酒吧街的竞争中迎合客流的用餐需求。在什刹海前海、后海岸边等酒吧街的好位置多数是酒吧，个别规模较大、知名度较高的餐馆夹杂其中，而小馆儿一般都藏匿在胡同中。

业内人士分析，酒吧街里的餐饮需求随着街区知名度、客流的增加而扩大，所以在酒吧之间竞争白热化的今天，餐饮业态穿插其中是必然趋势。由于一定的经营面积就要配备相应面积的后厨，所以，经营者只能挑选租金相对较低、距离酒吧热门位置较偏的地方发展，逐渐培养客流。